从娘娘宫南下不远，就是锦州湾小凌河的入海口，当地人称之为东海口。
宋时起，娘娘宫海域就是个繁华的港口，到了明朝，更是千帆竞渡，大量的商货，通过小凌河直接运送到锦州城内。
当王斗站在这里时，就见一片片碱蓬草，散落在小凌河入海口的两侧，透露着迷人的红光，可以很清楚地看到，娘娘宫码头的对岸，同样也有一个颇大的码头，不过此时那些渡船，或被清兵毁了，或是收罗走了。
“这条河很重要，可以直接运送辎重到达锦州城下。”
王斗暗暗想到。
不比后世小凌河己经淤塞，此时的小凌河段，锦州以下，皆可通舟楫，地理优势非常明显。
顺着小凌河口往下走，河水的两岸，还有诸多的盐田，一直蔓延到大凌河口。往日这些盐田，都是当地官将的重要收入，不过战争一起，这些盐田都放弃了，那些盐户们，也纷纷失去了生计。
还好前几天的时候，他们又重新找到活计，便是为靖边军等打鱼。
王斗的靖边军，之所以有强悍的战斗力，很重要一个原因，就是经常有肉吃。若论待遇之厚，当居大明各军首位，便是各官将麾下家丁们，也不可能有靖边军这样的伙食。
不过千里迢迢赶来辽东作战，后勤辎重运输，是一个很大的难题。这个时代便是上好的熏肉，大热的天气下，最多也只能保存七、八天左右。
而肉瓷罐，便是有东路商人参与运送，千里迢迢的，也不能满足庞大靖边军将士的需求，所以王斗就将主意打到海鱼头上。
海洋是这世界上最大的资源宝库，不过这个时代，利用效率太低了。
拿海鱼来说，不论渔民打出多少鱼。因为没有后世的保鲜手段，特别在夏天，经常一两天后就发臭坏掉，根本不能用来交易贩卖。也不能当食物吃，所以渔民都是贫穷的，可谓守着金山而空手回。
而内陆地带，鲜鱼又是贵重的，一贵一贱。形成鲜明的对比。
有鉴于此，王斗灵机一动，忆起了后世看过的一些鱼干资料，提出了一种制做方法。
便是将鲜鱼处理内脏鱼鳞后，用大锅煮烂晒干，这样处理后保存的鱼干，就算在炎炎夏日，最少也可以保存一、二个月之久。有点类似后世罐头，或此时肉瓷罐的处理方法。
此法一出，立时引起轰动。
要知道。此时沿海地带虽也有鱼干生产，不过也只是鲜鱼捕捞上来后，放在渔船上晒干，一般都没有形成大规模的晒鱼场所。而且这样的鱼干制作出来，夏日同样保存不了多久，还有色泽不佳，容易生虫等毛病。
请收藏：https://m.see98.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）