烤肉架子已经准备妥当，炭火也已备好，旁边是他们让府里的丫鬟提前收拾好的吃食，按照荤素全部都摆放整齐，就连各种调味也都尽可能齐全地摆放出来，就等楚宁到位。
付士文自打在程府饱餐过几顿，对程府的一日三餐是羡慕不已。尤其严峥这小子成功混入程府后，每日都有不同的新奇菜色，听得他更是一肚子的馋虫。
好不容易赶在柳老头前面，将这烤肉架顺回府去，可是怎么烤都好像味道不对，吃起来口感相差甚远。
楚宁被这齐全的阵仗弄得哭笑不得，才刚一走近，就被一群老大人们团团围住，纷纷不耻下问。
“丫头啊，这个酱到底要怎么调才会刚刚好？”
“这火要小火还是大火？还是先小火再大火？”
“为什么我烤五花肉油腻得很，一点也不脆，这要怎么调整？”
“还有还有，干碟怎么搭配，不想要那么辣的，一点点就好。”
……
一连串的问题轰炸一般地砸下来，楚宁干脆一边上手一边解说，顺便拉程御一起当劳动力。
经过几次烤制，程御在这方面的能力突飞猛进，已能配合楚宁将东西一一备好。
大致了解了一番大家的口味，楚宁做了几份不同配料的干碟和不同口味的酱，又让人把桌子上的吃食拿去按照她的要求先腌再切，最后串在签子上。
来大周最大的好处莫过于，楚宁不管忙什么都不缺帮手。一说要处理吃食，这些老大人们手一挥，就有一批亲随乖觉动手。里头不少人是练家子，不知是不是平日里用刀的原因，切起肉来竟和程御一样，能做到薄厚一致，看得楚宁心里直呼这是做饭的人才啊！
人多力量大，没多久功夫，已经串好了一堆摆放在那。
还空余出几人，专门负责记下楚宁调制的酱料配方。付士文等人起初还不大好意思，毕竟配方此类，轻易都不外传，即便心里再怎么欢喜，也都心照不宣地闭口不谈配料。没想到反是楚宁大大方方道，“诸位大人们，不妨考虑把这些料碟的配比与做法记写下来，回府后若还想吃，也不必空等着。”
柳振不免吃惊，“这些方子都写出来？”他担心楚宁是碍于他们这些人的身份，不好意思藏私，于是带头道，“我们不过是嘴馋，偶尔吃一吃，方子还是不必了。”
楚宁奇怪问道，“正是偶尔要吃，才更要记下，否则想吃时又调不出喜欢的酱料，岂不难受。入冬以来，我陆陆续续给出几份方子，正因冬日更是能吃的时候。”
诶？方子已经给出去过了？
众人面面相觑，居然真的就毫不在意地给出去。
那还客气什么，赶紧招呼身边人去记。好好好，以后在府里也能自己来试一试。
只要搞定各种酱料和干碟，再问清楚烤制时要注意的，一切就显得极
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