的女客，就被安排坐在了王霏的旁边。
“家里都这么吃，别奇怪。不然开始我们也不会那么说，你们按照自己习惯就好。帝都这边，吃涮羊肉，都是论斤吃的。”王霏很细心地为胡慧忠解释，她挺喜欢这个外柔内刚的姑娘。
两人都是短发，虽然胡慧忠是因为拍戏需要的原因，但这也足够让王霏升起好感。
王霏看她还怀疑，也端过一盘羊肉，顺手赶进了翻滚的清汤之中，和王旭的动作一样，同样不到三秒，便直接捞进了自己的酱料碗。
然后几筷子下去，满满的一碗肉就消失在众人面前。
“庆哥试试？”王旭冲庾成庆挑了挑眉，翘了翘嘴角。
“试试就试试，看起来好猛。”庾成庆还真不是个怕事的，学着王旭的样子，同样端起一盘羊肉，赶进锅，快速搅了搅，捞起，大口吃下，然后眼睛都明亮了几分。
感受着口中几乎入口即化的羊肉质感，混着芝麻酱韭菜花的浓郁口味，庾成庆几乎是立刻就感受到这种吃法的与众不同。
羊肉很嫩，是他从未体验过的鲜嫩口感，完全没有刚才吃的时候那种有些僵硬的感觉，感觉是碰到牙齿就碎了，遇到舌头就化了，然后不由自主地就咽了下去。
“爽啊，果然还是得按照正宗的吃法才行，你们叫地道，是吧。”庾成庆果然会做人，立刻就开始夸了。
“你们也试试，真的很爽。”庾成庆转头向小虎队几个成员招呼，这次他算是领头的，得照顾好小弟们。
“真的很好吃？”吴奇龙看着一脸兴奋的庾成庆，有些犹豫。
别的不说，就这一筷子，就已经超过今天晚上他的允许食量了，他还吃不吃别的了，他们每天都有严格的饮食标准的。
少年团队是不能吃太多的，湾湾那边对男团女团的管理规则大多都是学自小日子，那是相当严格的。
“你们三个人分一盘吧，关键是开始的涮，后面可以分的。”王旭看出了几个少年的尴尬，出言提醒了一下。
王霏那边已经又端起一盘，体贴的帮胡慧忠下进汤锅，捞出，贴心的给胡慧忠只加了三分之一，送到她的酱料碗中。
剩下的，则是毫不客气地夹入自己碗中，然后又是大口吃了下去。
“涮羊肉这种东西吧，其实最早是满人的军粮，东北那边天寒地冻的。
宰杀了羊之后就把肉卷起来，成为一个个冻肉卷。
打仗行军就带上这么一个肉卷，到饭点了，直接烧开雪水，用刀直接片到锅里就吃。
所以，这涮羊肉从来就不是什么名菜，它的起源是军粮，短时间内快速吃进大量的食物就是它最大的特色。
所以吧，吃这东西，就得是整盘子端才有气势，才有胃口。真别太斯文了，那样反而不好吃了。”
王旭欣赏了一遍各位客人的表情之后，还是开口解释了涮羊肉的背景由来，
“来，你们也试试，回去运动一会儿就好了，羊肉其实都是优质蛋白，不是很长肉的。”王霏也热情地帮几个小老虎涮了一盘子，让他们也尝尝。
包间里的气氛，随着王旭这么一盘子一盘子的下肉而慢慢热烈了起来，今天主要是几个客人晚上都有活动，不好喝酒，不然这会儿端上几杯酒，气氛才好。
涮羊肉没有酒，真的就差了那么点意思。在涮羊肉馆子如果真是只想吃饱，那真的就是锅开了，肉下了，吃饱了，该走了。
吃饭时间可能还没点菜时间长。
——
（友情提示：这种吃法，仅限东来顺等名店，要刚片出来的优质羊肉才行。从菜市场买回来的那种，还是烫熟点儿再吃，也就是多煮十几秒钟的事情，不过口感会差一些。卫生条件不一样，主要是怕寄生虫）
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