族的赵瑞，自然也要学习贵人的这种吃法。
把肥瘦相间的羔羊肉切成薄薄的肉片，在烧开水的铜锅中，那么轻轻一涮，打卷儿后立刻捞出，沾上调制好的韭花酱……就这么简单的料理一下，在这寒冬腊月，简直就是人间美味！
几人推杯换盏，吃的不亦乐乎。
赵瑞得意洋洋，举起酒杯，豪迈说道：“诸位，只要都听我的话，以后吃香喝辣，银子女人，少不了你们的。”
“但我交代的事儿……你们都要给我办好了！谁要是出了岔子，哼哼哼，别怪我翻脸不认人！”
“过几天，有靠山村大人物，会来咱们平安城，听说那位杨先生非常在乎什么市容市貌，所以你们也都给我记好了，城里边儿，大街上的路天天都给我扫两遍；市场上那些乱七八糟的东西，都给我扔了。”
“对了，还有那些穷鬼，一定给我看好了！别让他们进城来丢人，也别让他们跑出去给我惹麻烦！”
赵瑞扫视众人。
众人纷纷应着，连忙敬酒。
“放心吧三爷，有咱兄弟在，平安城保证打扫得干干净净，让上边儿的贵人挑不出半点毛病。”
“三爷，您能不能透露透露，是哪个贵人要来咱们平安县呀？”
“是啊三爷，这位贵人是您那个大人物亲戚不？”
“咱们是不是又要有银子了？”
几人都眉开眼笑，好奇地看着赵瑞。
提起那位亲戚，赵瑞越发得意起来，脑袋也昂得更高了。
借着酒劲儿，赵瑞摇头晃脑得意地炫耀道：“不怕告诉你们，来的那位靠山村大人物，正是我家族亲！”
赵瑞高高扬起大拇指，面带向往着说道：“我那亲戚啊，说出来能吓死你们！”
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