等看到蒜苗软塌之后，加入肥肠，依旧是快速的翻炒，让非常在最短的时间内跟锅有更多的接触。
很快，空气中弥漫着肥肠的油脂香味，阮软开始调味，加入盐、红油辣子跟味精，翻炒均匀后，就可以出锅了。
“下一锅，你来炒！”
阮软看向孙绍元，在厨房里，虽然袁超的天赋比绍元哥好，但是阮软还是会先让绍元哥试，然后再是袁超。
孙绍元已经看过很多次了，而且他的厨艺也进步了很多。
“好。”
阮软得到回应，满意地把爆炒肥肠放到窗台，摇了摇铃铛。
小凤很快就来端菜了。
爆炒肥肠一上桌，沈康就停下了跟周边人的交谈，香味太撩人。
圆圆的白色瓷盘里，酱色的肥肠闪着油光，色泽红亮，配着白色加绿色的蒜苗段，看起来格外的诱人。
明明就是这么简单的食材，一眼就能看的完。
可别人就是炒不出小老板的味道。
他夹了块肥肠，入口之后，满足地眯了眯眼睛。
嘴巴里不停的分泌口水，就是这个味儿！
肥肠劲道十足，质地软弹，咬起来十分带感，不老不嫩，又辣又香，超级过瘾
一口下肚，回味悠长，他下意识的去夹第二筷，根本没有想停下来慢慢吃的想法。
“小老板这肥肠做的是真好，也不知道什么原因，我们家做的肥肠总是有股味道，腥味很重，可小老板做的，只有香味。”
沈康顾不上说话，扒着米饭点了点头，肥肠的油脂越嚼越香，特别下饭。
等吞下去之后，他才顾得上说话。
“我估计是因为这菜是爆炒的，你看盘子底都是油，不是汤汤水水的，肥肠用油煸炒之后，再加上小老板的手法腌制，想不好吃都难。”
吃了这么久了，沈康也算是看出了点门道，不过，他只是纸上谈兵，也不知道说的对不对。
“兄弟，你说的有道理，回头我回去也试试，油放多点，爆炒，不加水。”可那人却相信了，走的时候还连声跟沈康道谢。
沈康端着碗，顾不上说话，只能用动作表示，等人走后，他才有些感慨，还是阮家小馆能给他带来放松，采集新闻过程中遇到的不愉快，吃顿好的，被陌生人感谢，在加上提前预定了小老板跟季局的喜酒，他现在所有的不开心都一扫而空。
美食果然能治愈人。
周三的中午，阮软接到季远打来的电话，她举着有些笨重的大哥大，跟室友们示意了下，走到一旁接听。
“我刚下课，你这个号码是哪里的？怎么有些陌生？”阮软还以为是哪个公司的推销电话，刚准备挂断的，没想到是季远。
季远的笑声从话筒里传来，仿佛他就在她旁边笑着
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