6月29日，星期六，上午，簱本家的游轮上。
甲板上，午餐已经准备好了，长桌上以方形盘子拼起来的大餐盘中，洒满了鱼肉，沾着鱼血的鱼肉。
“这里一共有一千六百片鱼肉，越靠近靶子的，其肉质越上乘。”山崎笑道，“来，豪蔵先生，请用吧，等血干了就不好吃了，而且静心的时间也快过了。”
豪蔵老先生让铃木管家把那条鱼骨头收藏了起来，让人把大部分鱼肉带下去，分给了船上员工，还有保安人员。然后才开始用了起来，品尝了一片鱼肉，片刻后，豪蔵老先生感慨道：“宫本先生的手艺真是……”接着向在场的众人发出了邀请。
片刻之后，整个甲板就安静了下来，只有筷子碰上盘子的声音。
在美黛子的强烈建议下，兰和园子尝了一片鱼肉，然后就被这个料理的滋味吸引住了。因为除去本身的肉的味道，在心静下来以后，仿佛能够感觉到自己正吸收着这条鱼的野性，还有它的活力，甚至是它的生命力，这种感觉更加的让吃的人欲罢不能。……
饭后，豪蔵老先生让保安人员一起下船去休息两天，然后让人开船驶向簱本岛，那里是簱本家祖先原来居住的地方，簱本家发迹以后买下了那里所有的土地，岛上建有神社，簱本家新人结婚，都在那里，传说是会接受祖先祝福的地方。
下午，会客室，众人在沙发上分坐了下来。
豪蔵老先生和山崎，互相为对方介绍了自己这边的人。
簱本豪蔵，72岁，簱本家当代的家主，今天来的其他簱本家人，都是他的直系子孙。
第二代，长女簱本麻理子，43岁，夫婿簱本北郎，47岁，他们两人协助打理簱本家的产业。
次子簱本祥二，41岁，开了十家包括一家高级西餐厅在内的西餐厅连锁店，他是那家高级西餐厅的主厨。
第三代，簱本一郎，21岁，簱本麻理子夫妻的儿子，他专心于绘画，没有参与家里的生意。
簱本秋江，26岁，因为交通意外一年前已故的簱本家长男簱本将一夫妻的长女。夫婿簱本竜郎，26岁。
簱本夏江，22岁，簱本秋江的妹妹，刚刚大学毕业。未婚夫簱本武，24岁，簱本公司的一名经理。他们两个就是那对，即将到簱本岛举行婚礼的新人。
管家铃木贤治，64岁，一直跟随在豪蔵先生身边的人。
之后，豪蔵老先生说精力不继，让夏江小姐代他招待山崎等人，自己就休息去了。实际上是看山崎暗中给他的，被他收在和服袖子里的，簱本武先生的调查报告去了。
等豪蔵老先生和铃木管家一离开，簱本一郎先生首先默默的离开了，簱本竜郎和簱本秋江也把香烟点了起来，接着往外面走去。
祥二先生对山崎笑道：“静心料理真是名
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