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　　第54章

　　过了小年以后,时间过的就更快了，好像一眨眼的功夫就到了除夕。

　　这是一年里头最大的日子，连下了好几天大雪的天空放了晴,还出了太阳，再加上四处张灯结彩，一片喜气洋洋的红色，贺家人都起得很早，大清晨的就开始忙碌着准备年夜饭。

　　过年必不可少的就是年糕,哪怕李月芳、刘小梅都会做，但家里头做的最好的还是贺荣春,他去年过年的时候得了病关在屋里头,家里头随便做了板红糖年糕用来凑活过年。

　　今年他身体好的利索了，要补上去年拉下的份儿,从小年以后,就开始一趟一趟地往村里家有石磨的邻居院子里跑,足足磨了七八桶，做了红糖花生年糕、芋头年糕、白萝卜丝儿年糕、白糖年糕,做好了年糕还得晾，光是摆年糕板子就在木架上垒了八层高。

　　一直晾到了除夕这天，贺荣春才让贺晓晓每样切一块，把四周的邻居全送了一遍。他做的年糕是村里头有名的，软硬刚好,又有嚼劲,不管是下锅炸还是煎,哪怕是生蒸笼蒸，也不怕散架，入口香味浓郁,口感正好。

　　贺荣春年轻的时候，还有人专门上贺家来买年糕过年，不过自从家里条件好了，他就没再卖过，转而给关系好的邻里送年糕。

　　除夕团圆饭是一年最丰盛的一顿，不仅有过年分下来的猪肉，鸡鸭鱼也是必备的，由阿宝去别家采买换购，跟刘小梅两人负责杀鸡鸭去鱼鳞，分别作了糖醋鱼、卤水鸭、清蒸鸡和茶叶蛋。

　　四十几斤的猪肉，除了整条猪腿腌起来做腊肉，五花肉做成了粉蒸肉，最为难得的完整梅花肉则是在锅里煎成两片金黄，浇上调出来的蜜汁，淋在切成厚厚肉片的煎肉上，外边煎的酥脆，里头却嫩的能流出汁水，咬一口瘦而不柴，出锅的时候被贺立安和丫丫偷吃了一片，差点给顺走了一整盘。

　　还有年节必备的八宝饭，蒸熟了糯米以后，加白糖和猪油拌匀了，把饭铺在搪瓷小盆上，在糯米饭中间的位置挖一个空洞，填入蒸熟拌了猪油的芋泥，四周再撒上各类干花生、干核桃、红枣等干果，等蒸熟了以后再撒上芝麻，出炉盖着。

　　一顿年夜饭，就得是有荤有素，有甜有咸，有汤有饭，足足凑了十二道，家里头的八仙大桌都快要摆不下，从下午四点一直吃到晚上六点多，桌上的饭菜去了大半，两个小孩跟李月芳和贺荣春拜了年以后，领了红包跑到别家，跟其他小孩子玩儿点炮竹，就连贺晓晓都穿了贺成磊送给她的羽绒服，去了村里头的同学家里显摆新衣服。

　　家里头只剩下大人了，堂屋里点着灯，李月芳召了所有人聚在一起，把一叠厚厚的钱币放在桌上，“今年领的钱都在这里了，还有

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