宫小次郎真的会从料理界彻底消失的。她有这种预感。
四宫小次郎之前也是给每个人发了一张菜谱，吴建现在也直接把自己那份递过去就行了。同时解释道：“只要他按照这份食谱做一道菜就行了，而且是要严格按照食谱进行，多一样材料、少一步骤都不行。正好你们也在这里，就由你们评判一下他的料理和小惠的料理有什么差距。这次并不是食戟，胜负分出之后双方也不用做什么――维持刚才他的决定就行。所以你们没有必要有心理负担。”
“哪里哪里？小惠的料理是这道吗！？”
乾日向子对田所惠这个有着和她相似风格（料理）的少女有着不错的好感，率先找到了只是被切下来一块的田所惠的法式冻。不过这个时候。除了四宫小次郎之外的客座讲师们都围住了这道料理，品尝了起来。
“嗯~~~~好甜！醋的酸味完全引出了蔬菜的甘甜，配合得很好呢！”
“不错！这道料理称得上是佳作了。”
“这样的料理也不及格吗？实在是很难相信呢四宫，这到底是怎么回事？”
虽然对这些客座讲师来说，这道料理还是有着不少缺陷。比如醋的剂量之类的。不过就学生而已，这已经是非常出色的料理了。按他们来评断，这是百分百及格的料理。所以他们也对四宫小次郎的这个决定很疑惑，或者说不满再怎么说也是他们的学弟学妹，不用故意刁难吧？
“哼！好吃又如何？这不是她随意更改我的菜谱的理由！”四宫小次郎拍着自己的菜谱说道。
啊这也是呢。
客座讲师们露出了苦笑，在学校的学生或许不清楚，但在正式餐厅的厨房里，这的确是一个问题。当然，这因人而异，有些人对手下厨师能改良菜谱做出更好吃的料理高兴还来不及呢。但对一些刻板的主厨来说，这是对他们权威的一个挑战，必需要处理才行，不然之后的管理就是一个麻烦不是每一次更改食谱都会导zhì好的结果。
但总的来说，还是吴建一早就说过的那句话，要搞清楚环境的区别啊。这里不是四宫小次郎的餐厅，他也不是这些学生的主厨。作为学院邀请而来的导师，这一场考验更像是考试，公平是起码要做到的事情。
当然，那些客座讲师目前还是不了解四宫小次郎做了什么，所以吴建就说了。
“我说过，就算小惠被退学也没关系，但他一定要在这里做一道菜。就用这些材料！”
吴建一指蔬菜存放的地点，众人一看，不禁惊呼起来。
“这些也太凄惨了一点吧？”乾日向子捂着小嘴说道。
不仅是她。所有客座讲师也一眼就看得出来那些蔬菜的新鲜度都已经下降，全部都是受到损伤的。用这样的食材去做料理，对学生而已的确是一件为难人的事
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