干净的黄泥裹在木材外层，然后时刻保持湿润，既能起到阻挡酒精气体的效果，又能吸收异味。
底部的铁锅长时间煅烧，又接触水，稍微保养不好就会带有异味，而泥土能当一种天然除味剂，吸收那些异味。
所以即使在工业酿酒发达的后世，真正爱酒的人也一下子就能品出酒的差异，这种土法酿制的酒会更加清新醇香。
酒于李震如同食于常人。
平常人长时间不吃饭会死，他长时间不喝酒不会死，但也差不多了。
以前都是混德公那老头的酒，因为那时王府没钱，酒又不便宜，现在有钱了总不可能骗吃骗喝一辈子。
没错，酒说到底就是粮食的产物，在这个时代是奢侈品，不贵才怪。
粮食酿酒的年代，因发酵不彻底，中途损失等等原因，出酒率不到一成。
而即使蒸馏酒的酿制出酒率也只会在三成左右，三斤粮，一斤酒，这还不是纯酒精。
所以酒一直是奢侈饮品。
而现在的煮酒好一点的都是浅米白色，如煮饭时的米汤，最高度数在二十度左右，不能再上。
但如果用蒸馏法酿出了的酒，头几斤绝对能到七十度左右！
当然适合饮用的还要勾兑到五十度左右，即便如此这酒在这样的时代也算仙酿了！
世人爱酒，向来崇尚酒文化，到时他就是标上千金的价格恐怕都有人买。
当然他也没那么缺德，但不管怎么说，这笔是大买卖。
李震整日在院里继续教两个丫头数学，他是按照记忆中从小学开始课本上的编排循序渐进的。
他还没自大到自认为能编排出一套更好的教学进度。
现在他已经教到一元一次方程及其求解，但在这却遇到一个麻烦，对于假设一个未知数这种做法两个丫头都不能理解。
其实这并不奇怪，因为这不只是一种方法，它背后还蕴含更加深层次的科学逻辑，如果思维不能转过来，一切都是徒劳的。
李震想了想触及思想层面的东西潜移默化是最好的，所以先教她们更加复杂高级的数的运算。
每过一段时间，李震就给秋儿和月儿出点考题，然后让她们做，自己趁机去看赵四的进度，顺手还给他提一壶香茶，让木匠受宠若惊。
赵四的木工水平确实很高，李震看得出，但人力始终是有限的，虽然他很卖力，但估计要完工也需要三四天的时间。
一边看他做工李震也会跟他闲聊，问一些生活中的问题，毕竟他来到这个世界快两个月，但对下层百姓的生活状态还是不太了解的。
一开始他很紧张害怕，但在李震有意引导之下也慢慢放下戒心，和李震说了很多，比如普通百姓家一年的收成，过年的习俗传统，儿子想念书路子等等。
他显然没想到外界传言中如洪水猛兽，豺狼恶虎的潇王世子是这般平易近人。
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