水里游的，该有的都有，满满当当一大桌子。
三人相视一看……看什么看啊，吃吧！
作为掏钱请客的，孙文正自然是先吃这第一口。一片薄如蝉翼的羊肉卷夹起来，放到锅里，开涮！
这羊肉片可是有讲究，要想好吃，这肥瘦的比例和分布就非常重要，不能羊油一化肉就碎了，也不能太肥或者太瘦，为了熟得快还必须得切得足够薄……
当然了，在这个时候，很少是由店里自己切羊肉片了，都是买的半成品，放在冰库里面冻着，随吃随拿。
这羊肉也不是整块的羊肉直接切，而是各种肥瘦不同的部位，整体搭配好了，用机器和特定的果胶按比例使劲儿压在一起，然后冷冻过后再用刨子刨成薄片，刨出来的羊肉片自然就是一个羊肉卷。
孙文正涮好了羊肉片，沾上芝麻酱、花生酱、腐乳、韭菜花等配料调配好的蘸料，一口下去，美滋滋地眯上了眼睛……
然后眼睛又瞪了起来：“这味儿……怎么这么别扭啊？二位，尝尝这羊肉，我吃着不太对啊！”
薛涛和花满楼也是一脸的懵逼，味儿不对？羊肉能怎么个不对法？尝尝吧！
薛涛挽了挽袖子，用筷子夹起一片，放到了清汤锅里。就在他放下的时候，花满楼和孙文正都怀着一种奇怪的眼神看着他。
“那……那什么，文正兄，你不是说这肉味儿不对嘛！”薛涛心虚地说到，“清汤没有别的味道，方便我尝尝它的本味儿。”
薛涛一边涮着一边心里暗骂：怎么他妈的都盯着我看啊！不好吃就吃别的呗，怎么现在成了盯着我当众处刑了？
花满楼冷笑一声，再次瞥了一眼哆哆嗦嗦的薛涛，也夹起一片涮了起来。
这俩人肉片都涮好了，也没有沾什么料，毕竟味儿不对，那就尝尝本味儿。二人这一尝，眼睛也瞪了起来：“味儿是有点不对劲啊！”
薛涛挠了挠头：“是不是这羊肉在库里冻的时间太长了？感觉都没什么羊肉味儿了……”
花满楼左思右想，拿起了装羊肉卷的碟子。
羊肉卷这东西吧，既然是半成品，那肯定半成品要做的更方便一些，比如一份单独一个包装。当时流行的包装，便是用这荷叶包上羊肉卷，荷叶外面再用个油纸包给包上，食材和食材供应商的相关信息会印在油纸包上。
花满楼抻出碟子里的油纸包，仔细一看，鼻子差点没气歪了。只见油纸包上写着：
“品名：涮锅羊肉片（羊肉风味）。
配料：猪肉、羊肉、食用粘合剂。
储存条件：冷冻保存。
保质期：十二个月。
产品简介：
传统涮羊肉的不足之处是，涮完后餐具、餐厅几乎几天都有一股难闻的膻味，为解决这一问题，本店经过多方努力，最终研发出这种新型涮锅羊肉片！
在传统的羊肉中，加入适量专门挑选的猪肉，其特点是肉质鲜嫩香酥，营养丰富，与羊肉搭配能有效地减少羊肉的膻味，还能保持原有的香味儿，是涮锅聚会的上佳选择。”
“哼！你们自己看看吧！”花满楼冷哼一声，把油纸包甩到了桌子上。
薛涛和孙文正俩人接过油纸包，传阅了一下，不由得各自一愣，紧接着，就是一段不宜在文中详细写出来的粗鄙之语。
“特以的可恨了！”孙文正一拍桌子，“小二，你他妈的给我过来！”
请收藏：https://m.see98.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）