以承茶盏防烫手之用，后因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之。
清代寂园叟《陶雅》中提到：“盏托，谓之茶船，明制如船，康雍小酒盏则托作圆形而不空其中。宋窑则空中矣。略如今制而颇朴拙也。”
可见船形茶托出现于明代，在茶具这个庞大的家族中，茶船虽处于从属地位，却不可或缺。
“茶盘和茶托不是一回事？”柳絮好奇的问道。
韩孔雀拿起一只茶船，仔细看了起来，他一边看，还没有忘了回答柳絮的问题：“茶船形状有盘形、碗形，茶壶放在其中，盛热水时供暖壶烫杯之用，又可用于养壶。
茶盘则是托茶壶茶杯之用，现在常用的是两者合一的茶盘，即有孔隙的茶盘置于茶船之上，这种茶盘的产生，是因为乌龙茶的冲泡过程较复杂，从开始的烫杯热壶，以及后来每次冲泡均需热水淋壶，双层茶船，可使水流到下层，不致弄脏台面。”
“怎么样？这个是不是明朝的茶船？”看韩孔雀看的那么认真，柳絮问道。
韩孔雀好笑的道：“怎么可能，要是在这里也能遇到真品，那还了得？”
饭店里的这种东西，肯定是一大批的，如果这里的两件是真品，那说明这家店里肯定还有更多。
“你怎么鉴定是不是真品？”柳絮好奇的问道。
韩孔雀道：“最简单的一个办法，就是看外表，你看这茶船是不是崭新？就好像有一层宝光笼罩，看起来很漂亮，这在行里叫贼光，只有烧制不长时间的瓷器上才有。”
“看着是蛮新的，难道这样的瓷器都是现代烧制的？”柳絮端着茶船仔细看。
韩孔雀道：“这到不一定，有些瓷器由于施釉厚，就算时间久远，也能见到这种宝光，我手里就有两件青釉三足香炉，等有空拿出来让你看看，那是北宋耀州窑的精品，足有上千年了，看着还崭新如故。”
“没想到我居然瞎猫碰到了死耗子，无意之中居然抓住了你这么个土豪。”柳絮笑道。
“说什么呢？你不是瞎猫，我也不是死耗子，我们这是缘分，谁能想到，相个亲也能阴差阳错相错了。”韩孔雀道。
两个人吃着饭，说着话，气氛极其融洽，他们没有聊聊我我，只是谈着一些自己身边的人和事，有不平，有辛酸，有趣闻。
不知不觉之间，柳絮就吃了不少，最起码那鱼肚鸡汤她就喝了不少：“不行了，今天吃多了。”
柳絮吃了一碗米饭，还把清水煮鱼的鱼肚子全都吃了，鸡汤当然也没少喝。
“这里的菜味道还真是不错，真不愧是百年老店，虽然花样不多，但每一道菜都算是精品。”韩孔雀赞叹道。
“我要上班了，你下午要干什么？”柳絮道。
“下午？下午我再去接你出来吃饭。”韩孔雀道。
柳絮摇了摇头道：“算了，你还是
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